RAFFAELLO RAW VEGAN 

  Este un desert ideal: uşor de făcut, sănătos şi delicios :). Plus că îl pot consuma şi cei mici fără probleme.
  Aveţi nevoie de curmale, puţină apă şi fulgi de cocos. Eu am mai plusat cu nişte stafide, câteva migdale şi caju. Curmalele se pun în apă (cât să le cuprindă) timp de câteva zeci de minute- o oră. Apoi le puneţi la blender împreună cu fulgii de cocos şi puţină apă. Dacă vi se pare că este prea lichidă compoziţia puteţi adăuga praf de nuci, migdale, caju. Modelaţi compoziţia şi treceţi biluţele prin fulgii de cocos şi..gata! 
  Se pot pastra la frigider cateva zile.

10 curmale,2 lingurite fulgi de cocos, 5-6 caju, 10 stafide jumbo ,10 migdale au fost suficiente pt 20 de bomboane.