DOVLECEI PANE LA CUPTOR


   Dovleceii sunt preferaţii mei...aşa că profit la maxim de această perioadă în care găsesc la  piaţă dovlecei de pe meleagurile noastre :)
  Am incercat să găsesc o variantă mai sănătoasă a dovleceilor pane clasici, aşa că, iată reţeta:
  Pentru un dovlecel mediu, aveţi nevoie de:

•      2 ouă   
•      2 linguri de pesmet
•      2 linguri tărâţe de grâu
•      o linguriţă de făină
•      sare, piper                     

    Am tăiat dovlecelul rondele de aproximativ 1 cm grosime şi am presărat puţină sare peste felii.

    Apoi am pregatit compoziţia astfel: am bătut ouăle cu sare si piper şi am adăugat rând pe rînd celelalte ingrediente.Fiecare felie am trecut-o prin făină, apoi prin compoziţia cu ou şi le-am aşezat în tavă, pe hârtie de copt. 

Se coc în cuptorul încins cate 10-15 min pe fiecare parte.După ce le scoateţi, adaugaţi usturoi şi pătrunjel tăiat mărunt.Poftă bună!