SALATA CU VINETE COAPTE, SEMINTE DE PIN
                                                                                SI MENTA

   Poate vă gândiţi că este vorba despre o ciudăţenie de salată....daaa...e o ciudăţenie extrem de bună! Este fresh, uşoasă, sănătoasă...ce mai...o garnitură perfectă într-o zi de vară toridă. 
  Aveţi nevoie de o vânătă de mărime medie, câteva frunzuliţe de mentă , o lămâie, o lingură seminţe de pin, sare, o lingură ulei de măsline.Tăiaţi vânăta felii subţiri şi le coaceţi pe grill, 5-7 minute pe fiecare parte, apoi adăugaţi usturoiul tăiat, menta, 1-2 linguri zeamă de lămâie, seminţele de pin.La final adăugaţi sarea şi uleiul de măsline şi serviţi cu ce vă pofteşte inima.Merge bine cu cărniţă la grătar, brânză sau chiar ou.Poftă bună!